AN 2000
A la recherche de cochons heureux
Pour montrer - comme tant de fois demandé par nos lecteurs - un élevage de porcs conforme aux exigences de la législation, nous sommes partis à la recherche de cochons "heureux", tâche plus difficile qu'il n'y paraissait de prime abord. Mais finalement nous en avons rencontrés chez Monsieur Staudenmann à Vuarrens.
Monsieur Staudenmann possède un gigantesque verrat brun foncé et une douzaine de truies dont il engraisse la progéniture. Dans la "maternité", les truies disposent dans leurs boxes d'une généreuse litière de paille, d'assez de place pour se coucher à l'aise au milieu de leurs turbulents petits. Pendant le temps de la gestation, elles sont regroupées dans un spacieux enclos en compagnie de l'imposant mais très paisible mâle, à côté des enclos dans lesquels les porcelets, une fois sevrés, seront transférés.
Pour permettre aux animaux de se rendre à l'air libre - il est à
noter que l'étable est du type "front ouvert" (à l'exception des places de
mise bas) -, le propriétaire leur a construit des escaliers couverts afin qu'ils puissent
se rendre dans un enclos au "rez-de-chaussée" où ils peuvent à leur guise
soit se coucher à l'ombre, au soleil ou sous la pluie, soit jouer au jeu de poursuite
dans ces escaliers.
La nourriture des animaux est composée de gros granulés secs et d'eau à volonté; ils
ont donc quelque chose de solide à se mettre sous la dent contrairement à ceux de la
majorité des élevages où, jour après jour, ils doivent se contenter de siroter une
soupe… d'ailleurs en violation de l'art. 2, al. 2 de l'Ordonnance sur la protection
des animaux: «La forme et la composition de la nourriture doivent être telles qu'elles
permettent aux animaux de satisfaire le besoin d'occupation propre à leur espèce, qui
est lié à la prise de nourriture».
L'élevage de M. Staudenmann satisfait de façon exemplaire aux
exigences de l'OPA mais, personnellement, je regrette que ses animaux n'aient pas la
possibilité - pour tenir compte d'un autre de leurs besoins - de gratter, creuser,
fouiner, se vautrer dans la terre.
Je remercie Madame et Messieurs Staudenmann pour leur accueil très aimable.
P.S. Il y a environ 1.5 millions de porcs en Suisse. Question à nos lecteurs: Quand avez-vous aperçu l'un d'eux pour la dernière fois?
http.//www.acusa.ch/an2000/heureux.htm
Mail ACUSA acusa@vgt.ch
Mail Webmaster