AN2002
"Cailles rôties" à Villarepos FR
Avec la complicité complaisante des autorités, en contradiction avec les exigences de notre législation, ces petits volatiles, sans la moindre possibilité de vivre selon les besoins de leur nature, doivent crever à petit feu pour quelques soi-disant gourmets - des individus dépourvus de toute «intelligence comportementale».
L'élevage de cailles de Monsieur Isenschmid à Villarepos, qui avait déjà fait l'objet d'articles dans les deux précédents numéros de notre périodique, fut détruit par un incendie durant la nuit du 6 décembre 2001; des milliers de ces oiseaux périrent brûlés vifs dans leurs cages. Le propriétaire n'élevait bien entendu pas ces petits volatiles pour occuper ses loisirs; ils étaient destinés à mourir pour le plaisir des gastronomes. Ces petits animaux trouvèrent une mort atroce, certes, mais leur vie ne le fut pas moins! Enfermés dans des cages métalliques dont la hauteur leur permettait tout juste de se tenir debout, ils connurent une existence misérable dans une détention en flagrante violation de notre loi sur la protection des animaux, fait que nous avions porté à plusieurs reprises à la connaissance du vétérinaire cantonal. Devant notre insistance, celui-ci nous répondit enfin que le propriétaire devait soit transformer les installations de son élevage, soit le fermer à fin août 2001. De son côté, M. Isenschmid déclara qu'il n'avait nullement l'intention d'arrêter son business lucratif et qu'il ne le cessera que lorsqu'il aura trouvé un acquéreur pour son bâtiment. Il continua donc son commerce tranquillement et sans être importuné par les autorités… jusqu'à la nuit du 6 décembre où son élevage partit en fumée:
Dans cet amas de débris - les
éléments des cages métalliques dans lesquelles les cailles périrent brûlées sont
bien visibles - agonisaient également de nombreux animaux blessés. Ceux-ci,
ainsi que les survivants indemnes, furent mis à mort par le service vétérinaire
qui devint enfin - discrètement - actif à la fermeture définitive de l'élevage
des cailles à Villarepos…
Enfin, pour le service vétérinaire, plus de problème; il pouvait mettre le cas des cailles ad acta - des milliers d'animaux furent ainsi sacrifiés sur l'autel du laxisme des autorités compétentes en la matière et pourtant mandatées et payées par nous les contribuables pour veiller à l'application sans faille de notre législation sur la protection des animaux.
http://www.acusa.ch/an2002/cailles.htm
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