AN2002
L'Initiative populaire fédérale contre l'abattage rituel des animaux sans étourdissement préalable, lancée par le VgT et l'ACUSA, demande que la Constitution fédérale soit complétée comme suit:
Sont applicables à l'abattage des animaux les règles suivantes(art. 80):
c. volailles et mammifères sont étourdis avant la saignée de manière à perdre immédiatement toute perception sensorielle et à demeurer dans cet état jusqu'à ce que la mort intervienne;
d. l'importation, la commercialisation et la consommation de viande d'animaux qui n'ont pas été étourdis selon une méthode conforme à la prescription de la let a sont interdites.
Mise à mort par égorgement sans étourdissement préalable. Cette photo a été prise dans l’abattoir de Besançon. La vache est en train de mourir, la position de ses membres témoigne de sa lutte contre la mort dans d'atroces souffrances. Entièrement consciente, la blessure au cou béant, elle lève la tête vers le ciel…
L'association contre les usines d'animaux ACUSA a lancé cette initiative pour les raisons suivantes:
Le projet du Conseil fédéral, d'abolir l'interdiction de l'abattage rituel sans étourdissement des mammifères, a pu être repoussé. L'abattage rituel de poules et l'importation de viande en provenance d'abattoirs pratiquant l'abattage sans étourdissement, restent cependant permis. Tant que l'importation de ce genre de viande reste autorisée, une interdiction de l'abattage sans étourdissement en Suisse ne profite en rien aux animaux - la souffrance ne diminue pas si l'abattage a lieu hors de nos frontières. Pour approvisionner les boucheries «casher» en Suisse, les bovins, veaux et moutons sont égorgés rituellement dans un abattoir à Besançon, France. Avec la connivence de la «tartufe» Société suisse des vétérinaires et de la non moins hypocrite Société suisse pour la protection des animaux PSA, le Conseil fédéral permet l'importation de ce genre de viande et veut même la privilégier face à l'importation de viande «normale» - une ordonnance y relative devrait être ancrée dans la loi sur l'agriculture. Les organisations susmentionnées déclarent à tue-tête que l'égorgement sans étourdissement est une affreuse cruauté envers les animaux et que ce genre de massacre ne devrait jamais être permis. Simultanément ils admettent l'importation de viande «casher» et «halal», sachant pertinemment que les animaux souffrent autant d'être saignés dans une boucherie suisse que dans les boucheries de Besançon. La Société suisse pour la protection des animaux PSA exige, dans son initiative «Pour une protection des animaux moderne», une interdiction d'importation de produits fabriqués en contrevenant aux principes de la législation fédérale. Mais ceci ne concernerait - selon une déclaration de la PSA - pas l'importation de viande «casher» ou «halal». Et son président, Monsieur Lienhard, justifie cette prise de position par ce qu'on appelle de la «Realpolitik».
Dans la boucherie de volailles à Emmen dans le canton de Lucerne, de nombreuses poules sont saignées chaque semaine selon des prescriptions juives; ceci veut dire qu'on leur tranche le cou sans étourdissement préalable. Hans-Ulrich Huber, directeur de la PSA dit à ce sujet «qu'il peut vivre avec cela»...
C'est précisément contre l'hypocrisie et la «tartuferie» d'une interdiction de l'abattage rituel sans étourdissement préalable avec, en parallèle, l'importation libre que veut se tourner l'initiative.
L’Initiative peut être directement copiée dans Internet sous www.acusa.ch ou obtenu - au moyen d’une enveloppe affranchie et portant l’adresse du destinataire - aupres de la rédaction.
http://www.acusa.ch/an2002/initiative.htm
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