Les «porcs» de la mer!

On les engraisse comme les porcs, disait le responsable norvégien des filets dans lesquels 800 000 saumons tournent en rond car on ne peut plus appeler cela «nager». Devant leurs computers les managers de la révolution bleue nourrissent leurs «protégés» qui ensuite quittent cet enfer, aspirés par des tuyaux pour finir sur les bateaux-abattoirs.100 à 140 tonnes par jour de souffrance invisible sous l’eau. Le plus grand port du monde est désormais l’aéroport de Frankfort avec 30 000 tonnes de poisson qui font le tour du monde.

Malgré les avertissements des protecteurs des animaux et de l’environnement on continue à ratisser la mer pour récolter ce qui reste c’est-à-dire la nourriture pour ces élevages gigantesques. 1kg de saumon nécessite 5 kg de petits poissons de toutes sortes, transformés en pellets avec des adjonctions, comme pour les porcs, et de la couleur pour que le saumon devienne couleur saumon. C’est le souhait exigeant du consommateur dit le manager sous son bonnet de plastique.

Comme on a déjà passablement vidé la mer, 1/3 de la production provient désormais des élevages. Tendance en constante augmentation!

( vu sur NDR le 12.2.06)